Château les Valentines - Rosé - BIO - 2020

Vin Château les Valentines - Rosé - BIO - 2020

Château les Valentines - Rosé - BIO - 2020 : Des vignes âgées de 40 ans implantée dans la garrigue méditerranéenne et pinède permettent à ce vin de développer des arômes de fenouil, d'anis et d'herbes sèches.
A servir entre 8 et 10°C. Ce rosé bio, emblématique du Château, allie parfaitement épices de garrigue et minéralité

Ce rosé bio est un AOP Côtes de Provence. Les vignes sont cultivées dans un respect de la culture biologique avec un travail du sol sans désherbants, ni insecticides. Ce rosé délicat est un assemblage de 30% de cinsault, 30% de grenache, 20% de syrah et 20% de mourvèdre. Ce rosé reflète parfaitement le terroir, qui prend le pas sur les cépages, avec des arômes de fenouils, d'anis et d'herbes sèches.
Les vignes ont été plantées il y a 40 ans.
Au niveau de la vinification: macération pelliculaire à froid et pressurage direct.

Les Valentines

En bordure littorale de l’appellation Côtes de Provence à La Londe-les-Maures, entre Toulon et Saint Tropez, le Château Les Valentines s'étend sur 50 ha de schistes, où vignes, pinèdes et garrigues exposées plein sud, sont balayées par le mistral et baignées par la douce influence de la mer. Ce climat et ce terroir exceptionnels permettent chaque année de vinifier des vins biologiques d’un très grand équilibre et d’une belle régularité.

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