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Anjou-Villages-Brissac
Anjou Villages Brissac AOC, vin d'Anjou
L’Anjou-Villages-Brissac est une appellation AOC de vin rouge produit sur dix communes autour du château de Brissac, entre la Loire et le Layon, dans le vignoble du Val de Loire: Brissac-Quincé, Dénée, Juigné-sur-Loire, Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Saint-Jean-des-Mauvrets, Saint-Melaine-sur-Aubance, Saint-Saturnin-sur-Loire, Soulaines-sur-Aubance et Vauchrétien.
Les vins Anjou-Villages-Brissac sont exclusivement issus des cépages Cabernet Franc et Cabernet-Sauvignon. Ils sont les seuls en Val de Loire à pouvoir être issus à 100% de Cabernet-Sauvignon. La garde est de 2 à 10 ans, voir davantage pour les grands millésimes.