Saint Nicolas de Bourgueil

Saint Nicolas de Bourgueil AOC - Vin de Touraine Loire

Saint-Nicolas-de-Bourgueil (AOC Saint-Nicolas-de-Bourgueil) Touraine (Loire) vins rouge et rosé (2 % seulement) : en quittant l’Anjou et le saumurois, la Touraine accueille ses visiteurs par ses crus de Bourgueil et Saint-Nicolas-de-Bourgueil sans oublier un peu plus au sud, celui de Chinon. On est sur la route des célèbres châteaux de la Loire. Avec ces trois crus, nous entrons au pays de Rabelais, au pays de Gargantua, là où il situa son abbaye de Thélème, pays des …rouges bien drapés et de bonne laine, tous vins propres à esbaudir les esprits, resjouir la vueue, ouvrir l’appétit.

Les deux vignobles indissociables que rien ne distingue apparemment sinon peut-être la natures des sols légèrement différentes et le climat un peu plus océanique à Saint-Nicolas, sont situés à la limite nord-ouest du département de l’Indre-et-Loire. Ils occupent la rive droite de la Loire. Le fleuve à cet endroit, avec le confluent de la Vienne, prend des dimensions exceptionnelles et laisse pénétrer amplement les influences maritimes. Le printemps y est précoce et l’automne ensoleillé. Le coteau couvert de forêt, protège des vents du nord, les pentes bien exposées où le raisin peut atteindre facilement sa pleine maturité.