Brio de Cantenac Brown 2019 - Château Cantenac-Brown - 75 cl

L'exigence environnementale et l'écoute du terroir caractérisent le travail mené au sein de ce grand cru margalais. Issu d'une sélection soignée des jeunes vignes plantées sur des sols de graves siliceuses, le vin est vinifié de façon parcellaire avant de vieillir en fûts de chêne français. D'une robe pourpre éclatante et dense, le vin interpelle le regard. Le nez séduit par son éclat de myrtille, de réglisse, d'épices douces et de violette. La bouche charme par sa rondeur pulpeuse, appuyée par des tanins satinés et une fraîcheur remarquable jusqu'en finale.

Cette bouteille généreuse sublime sans peine un tournedos poêlé ainsi qu'un pigeonneau rôti. Une dégustation à seize degrés, versée dans de grands verres bordeaux après un léger repos, sublime l'éclat de son fruit noir. Elle accompagnera avec panache un repas d'anniversaire ou une soirée raffinée au coin du feu. La suavité de son profil et sa digestibilité exemplaire permettent de l'apprécier dès à présent, tout en offrant le plaisir d'un grand vin représentatif de son prestigieux terroir d'origine.