Domaine William Fèvre - Chablis 1er Cru Vaillons - Domaine - Blanc - 2018

Vin Chablis
Chablis 1er Cru - Blanc
- 2018 - 75cl/btl - 12.50%
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Vin Domaine William Fèvre - Chablis 1er Cru Vaillons - Domaine - Blanc - 2018

Domaine William Fèvre - Chablis 1er Cru Vaillons - Domaine - Blanc - 2018 : Nez prononcé de fruits et de fleurs avec une belle fraîcheur et quelques touches minérales. Bouche généreuse, d'une belle rondeur

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Informations : Domaine William Fèvre - Chablis 1er Cru Vaillons - Domaine - Blanc - 2018

Région	Bourgogne
Appellation	Chablis
Couleur	Blanc
Millésime	2018
Volume	75cl
Degré d'alcool	12.50%
Allergène(s)	Sulfites
Classement	1er Cru
Cépage	100% Chardonnay
Oeil	Robe or pâle à reflets verts
Nez	Prononcé de fruits et de fleurs avec une belle fraîcheur et quelques touches minérales
Bouche	Généreuse, d’une belle rondeur
Temps de garde	Entre 3 et 5 ans
Délai de livraison	Livraison 2 à 5 JOURS

William Fèvre

Le Domaine William Fèvre appartient à Bouchard Père et Fils depuis 1998 et fait partie des meilleurs domaines de la région. Il bénéficie des conditions idéales pour produire les vins de Chablis. Le domaine fait 48 hectares avec une composition de 12 hectares de Premiers crus et 15 hectares de Grand Crus. Constitué de 78 hectares et de 90 parcelles distinctes, le Domaine William Fèvre est à la fois complexe et d’une richesse inouïe. Pour préserver cet environnement d’exception, un soin particulier est apporté à l’ensemble du vignoble. La limitation des rendements est un postulat de départ, et depuis plusieurs années, les vignes sont conduites selon les pratiques de l’agriculture biologique. Le domaine effectue des vendanges manuelles en petites caisses puis un tri sélectif très rigoureux des raisins et attache une extrême attention aux détails à toutes les étapes. Engagé depuis près de 10 ans dans une démarche de culture raisonnée, le domaine William Fèvre a acquis la mention Haute Valeur Environnementale, soit le niveau le plus exigeant de la certification environnementale des exploitations (février 2015).