Brut Réserve - Champagne Pol Roger - 75 cl

La Maison Pol Roger reste fidèle à son indépendance historique, cultivant l'excellence artisanale et la constance à travers ses caves profondes. Composée à parts égales de chardonnay, de pinot noir et de meunier, cette réserve vieillit patiemment pour acquérir sa texture crémeuse légendaire. La robe or paille s'illumine d'un cordon de bulles microscopiques. Le nez dévoile des senteurs d'abricot sec, de mangue, de cire d'abeille et de brioche toastée. La bouche se révèle puissante, harmonieuse et volumineuse, traversée par une vivacité bien intégrée. La finale signe une persistance remarquable.

Ce champagne d'envergure et d'équilibre sublime les volailles crémées tout comme le comté affiné lors d'un banquet de haute gastronomie. La vinosité de l'assemblage dialogue parfaitement avec les textures fondantes de ces mets nobles. Nous suggérons un service à une température de 9 à 11 degrés dans des verres amples pour apprécier l'évolution des notes oxydatives ménagées. Ce flacon magistral est fait pour les grandes réceptions, les dîners de gala ou les célébrations intimes marquant une étape essentielle de la vie.