Château La Coste - Grand Vin Rosé - 2023

Vin Château La Coste - Grand Vin Rosé - 2023

Château La Coste - Grand Vin Rosé - 2023 : Couleur pêche pâle. Nez expressif aux arômes de fruits à noyaux (pêche, abricot) accompagné de notes iodées et anisées. Équilibre, volume et belle longueur en bouche. Une finale fraîche et persistante qui confirme les notes iodées et anisées ressenties au nez.

Accords Mets et Vin : Brochettes de lotte, sauce aux pignons de pin, Salade tiède de poulpe aux câpres, Brochettes de filet mignon aux abricots
Rougets grillés aux aubergines confites

Chateau La Coste

Notre vignoble près d’Aix-en-Provence allie une richesse historique et une tradition viticole depuis l’époque romaine. Notre domaine s’étend sur 200 hectares, dans un cadre de vignes, cyprès, pins parasols, oliviers et chênes. Au cœur de paysages provençaux, la Bastide de 1682 arbore un style palladien. Ancré dans un terroir d’exception, rendant ce lieu unique, le Domaine La Coste est situé au sein des trois vignobles les plus réputés de la région en Provence. Château La Coste prend soin de son terroir et a fait de la culture biologique sa priorité, s’inspirant des règles de la biodynamie dans un souci de préservation des sols et de l’environnement, privilégiant la qualité à la quantité des rendements. En 2009, les vins de Château La Coste ont été labellisés « Agriculture Biologique », label qui reconnaît le respect des terres ainsi que les méthodes, en parfaite harmonie avec la nature. Depuis 2013, le vignoble de 200 hectares est entièrement converti en bio.

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