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Château La Gurgue
Situé à Margaux, ce domaine historique applique une viticulture respectueuse, aujourd'hui convertie à la biodynamie sous la direction de Claire Villars-Lurton. Son vignoble repose sur des croupes de graves profondes de la Garonne, garantissant un drainage parfait et une maturité optimale du cabernet sauvignon. La propriété privilégie des vinifications douces suivies d'élevages mesurés en barriques de chêne français pour mettre en valeur la typicité du terroir médocain. Les vins allient finesse tannique, arômes de fruits noirs et précision minérale. La régularité du cru s'illustre particulièrement lors des millésimes difficiles, durant lesquels l'enracinement profond des vieilles vignes préserve la fraîcheur et la trame soyeuse emblématiques de son appellation.