Château La Tour Figeac

Château La Tour Figeac, Saint-Emilion

Le Château La Tour Figeac est une Saint-Emilion Grand Cru Classé. Dans les derniers millésimes, ce beau cru voisin de Figeac, dont il a été détaché en 1897, s’est affirmé comme l’un des plus harmonieux et des mieux vinifiés de ce secteur prestigieux. La vinification et l’élevage sont suivis par Christine Derenoncourt (épouse et associée du conseiller Stéphane Derenoncourt). Particulièrement soignée et largement inspirée de la biodynamie, la viticulture se veut exemplaire. Des replantations de cabernet franc sont programmées, avec la volonté à terme de passer de 35 à 50 % en utilisant uniquement des sélections massales. Le vin ne joue jamais la puissance (son terroir, d’ailleurs, ne le lui permettrait pas) mais l’harmonie.