Kaikyo Distillery

Distillerie Kaikyo, saké et liqueur

Brasserie Akashi & Distillerie Kaikyo: La Brasserie Akashi élabore des alcools distillés depuis 1917, notamment du Shochu, une boisson traditionnelle et raffinée produite à partir de blé et de riz. Un siècle plus tard, pour honorer sa famille et célébrer le centenaire de la distillerie, Kimio Yonezawa fonde la Distillerie Kaikyo et lance ses propres marques de gin et whisky. Inspirée par les grandes distilleries de gin et de whisky du Royaume-Uni, la Distillerie Kaikyo contribue aujourd’hui au dynamisme des spiritueux japonais et à leur évolution.