Maison Burtin

Mais Burtin - Epernay

La Maison Besserat de Bellefon appartient à la Maison Burtin (groupe Lanson-BCC) basée à Epernay. Depuis la création de la Maison en 1843, les champagnes Besserat de Bellefon se destinent à la haute cuisine. Ils ne subissent pas de fermentation malolactique, ce qui signifie qu'ils sont des vins de repos. La technique de fabrication utilisée nécessite moins de moût de base, ce qui réduit la pression à l'intérieur de la bouteille et produit des bulles 30 % plus fines. La Maison dispose d'un vignoble de 25 ha situé principalement dans la Vallée de la Marne (planté en pinot meunier), ainsi que d'un réseau de vignerons fournisseurs.