Rum Legendario

Implantée à La Havane depuis 1946 au sein de la manufacture Bocoy, cette maison perpétue le savoir-faire sucrier cubain à travers un vieillissement solera traditionnel en fûts de chêne américain. Sa particularité repose sur la filtration lente sur charbon de bois et l'infusion d'extraits naturels de raisins secs dans les bases de mélasse locale mûrie sous climat tropical. Le profil aromatique déploie des notes gourmandes de vanille, de tabac doux, de caramel fondant et de fruits macérés. Témoin d'une maîtrise technique irréprochable, son Élixir de Cuba a su s'imposer sur les marchés internationaux grâce à la fidélité de maîtres rhumiers qui goûtent manuellement chaque fût avant l'assemblage pour en valider la rondeur légendaire.