Clos Triguedina

Berceau de la famille Baldès depuis 1830 à Puy-l'Évêque, le Clos Triguedina demeure l'un des piliers historiques de Cahors, guidé par la transmission et l'excellence agronomique. Implanté sur les hautes terrasses dominant le Lot, le domaine travaille les sols argilo-siliceux et calcaires en favorisant l'enracinement profond du malbec, complété de merlot et de tannat. La gamme délivre des vins puissants, denses et équilibrés, aux tanins fondus et aux arômes complexes de fruits noirs, de truffe et de sous-bois. Jean-Luc Baldès a notamment ressuscité le vin noir historique en réintroduisant la technique ancienne de chauffe des raisins, confirmant la capacité de la propriété à allier recherche œnologique et respect du patrimoine local.