Château Croix Saint-Georges - Rouge - 2017

Vin Château Croix Saint-Georges - Rouge - 2017

Château Croix Saint-Georges - Rouge : La robe est de couleur rubis foncé avec des reflets violet. Le nez est riche et complexe sur des notes de fruits noirs et rouges. La bouche est ronde, puissante. C'est un vin rouge qui se sert jeune. Ce pomerol possède un temps de garde de 10 ans. Nous vous conseillons de le servir entre 16°C et 18°C. De préférence, vous pouvez le carafer 30 minutes avant le service. Il se marie parfaitement avec une entrecôte grillée à la bordelaise, une viande en sauce ou encore du gibier, cela à accompagné de frites.

La Croix Saint-Georges

Situé entre les châteaux Le Pin, Petit Village et Pétrus, Le Château la Croix Saint Georges est remarquablement implanté sur les graves de la haute terrasse de Pomerol. Ce plateau de 4,5 hectares très sensible au stress hydrique du fait de ses drains naturels, favorise un enracinement profond des vignes qui plongent de manière abyssale dans les sols à la recherche d’eau et de fraîcheur. Le Château La Croix Saint Georges est facilement reconnaissable à la sculpture ornant sa façade, celle de Saint Georges combattant à cheval, rappelant que jadis, ce domaine appartenait à l'ordre chevaleresque des Hospitaliers de Saint-Jean de Jérusalem.

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