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Domaine Delobel Touraine Sauvignon - B de Oisly - 2019 Agrandir l'image

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Domaine Delobel Touraine Sauvignon - B de Oisly - 2019

Vin Touraine

Touraine AOP - Blanc

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  • RĂ©gionLoire
    AppellationTouraine
    CouleurBlanc
    Millésime2019
    Volume75cl
    Degré d'alcool14%
    CĂ©page100% Sauvignon
    OeilUn jaune pĂąle aux reflets verts.
    NezUn nez délicat, et complexe.
    BoucheDe ce « de printemps » exulte une fraßcheur aromatique : pamplemousse, agrumes, litchi.
    DĂ©lai de livraisonLivraison 2 Ă  5 JOURS
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  • Arthur - Votre sommelier

    Vin Domaine Delobel Touraine Sauvignon - B de Oisly - 2019

    L’appellation Touraine-Oisly s’est Ă  nouveau distinguĂ©e : 7 mĂ©dailles au total dont 6 mĂ©dailles d’or, soit 66% des Ă©chantillons de Touraine-Oisly prĂ©sentĂ©s ! Si le terroir de Oisly est petit par la taille, comptant seulement 10 villages, il s’affiche, annĂ©e aprĂšs annĂ©e, comme l’un des plus grands terroirs Ă  sauvignon du monde. Le Domaine Delobel est une nouvelle fois mis l’honneur avec le TrophĂ©e RĂ©vĂ©lation Sauvignon Biologique et une mĂ©daille d’or pour sa CuvĂ©e B de Oisly 2018, en appellation Touraine Oisly. Ce trophĂ©e est dĂ©cernĂ© au meilleur sauvignon biologique.

    Delobel

    Domaine Delobel : Une passion enivrante pour le vin mĂȘlĂ©e Ă  un profond attachement au travail de la terre... Il n'en fallait pas plus pour inciter Benjamin Delobel, jeune artisan-vigneron, Ă  s'installer Ă  son compte. Le trentenaire, originaire du Pas-de-Calais, aurait trĂšs bien pu reprendre une exploitation clĂ©s en main, mais au lieu de ça, il dĂ©cide de crĂ©er seul son propre domaine viticole, avec un chai et une gamme de vins bio qui lui ressemblent. Lorsqu'il lui faut trouver l'endroit idĂ©al, le Val de Loire s'impose Ă  lui et le rapproche un peu plus de sa rĂ©gion natale. Mais si Benjamin Delobel choisit Ouchamps (Loir-et-Cher, 41), commune nichĂ©e entre les chĂąteaux de Chambord et de Chenonceau, c'est en raison de plusieurs coups de cƓur... Coup de cƓur pour un cĂ©page d'abord : le sauvignon blanc. Un cĂ©page « frais et trĂšs aromatique » que le jeune viticulteur est mĂȘme allĂ© apprivoiser en dehors de nos frontiĂšres en Californie, en Australie et en Nouvelle-ZĂ©lande. Coup de cƓur pour un terroir ensuite : celui de Oisly donnant « des sauvignons trĂšs expressifs » qu'il apprĂ©cie Ă©normĂ©ment. Sur ses 12 hectares de vignes, dont 85 % en Sauvignon Blanc, ce « Ch'ti vigneron » produit ainsi depuis 2014 des vins sous deux appellations : les AOC Touraine et Touraine-Oisly. Le reste de ses vignes est composĂ© de 2 ha de Gamay et de Pineau d'Aunis, cĂ©pages rouges fruitĂ©s. Coup de cƓur pour un lieu enfin : une vieille longĂšre du 18e siĂšcle chargĂ©e d'histoire puisqu'elle servait par le passĂ© Ă  l'Ă©laboration de vins. On ne pouvait pas faire plus prĂ©destinĂ© ! Bien sĂ»r, une restauration est nĂ©cessaire et un bĂątiment est construit sur l'ancienne zone oĂč se trouvaient les pressoirs. Le nouveau chai de vinification est nĂ©, mĂȘlant l'ancien au moderne sans fausses notes, avec ses pierres apparentes et sa porte voĂ»tĂ©e faisant joliment Ă©cho Ă  l'Ăąge avancĂ© de certaines vignes du domaine. Un tiers ont en effet une cinquantaine d'annĂ©es. Le but de Benjamin Delobel qui se lance seul dans cette aventure viticole ? Vous faire partager son amour du vin, depuis le travail dans les vignes oĂč il pourrait passer des journĂ©es entiĂšres sans se lasser, jusqu'Ă  la commercialisation de ses bouteilles.

    Consultez tous les vins du domaine « Delobel »

 
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