Fleur de VivaltuS Rouge 2018 - Domaine VivaltuS - 75 cl

La maison VivaltuS met en lumière la subtilité des terroirs espagnols grâce aux conseils éclairés d’œnologues de renom valorisant une extraction feutrée. Conduites selon des principes respectueux de l’environnement sur des coteaux crayeux, les baies profitent d'un élevage mesuré en barriques sélectionnées. Dans le verre, la robe affiche une nuance rubis sombre aux reflets violacés. Les arômes marient harmonieusement le cassis frais, la prune noire, le cèdre et un trait balsamique. L'attaque en bouche est souple, dévoilant un corps plein doté de tanins fondus et une finale sapide d'une belle fraîcheur.

Cette cuvée s’accorde magnifiquement avec un pigeon rôti ou un boeuf braisé, dont elle rehausse les saveurs avec une parfaite mesure. Pour révéler toutes ses dimensions organoleptiques, servez-le à dix-sept degrés après une aération préalable en carafe. C’est un vin propice aux réceptions formelles, aux déjeuners d’affaires ou aux célébrations familiales exigeantes recherchant raffinement et équilibre. Son profil moderne et pur séduira les amateurs de grands rouges européens attentifs à la fraîcheur, à la précision aromatique et à la profondeur des sensations.