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Maison Mollex - Mondeuse - Rouge est issu à 100% du cépage Mondeuse, cépage typiquement savoyard donnant un vin de couleur pourpre aux arômes de fruits noirs et d'épices. La structure tannique et l’équilibre donnent à ce vin un potentiel de garde de 5-6 ans qui lui permettront de s’assouplir et de finir sur des parfums de cassis, pruneaux et des notes poivrées.
Température de service 12 et 13 °C.
Accords mets/vins : fromage, gibier et viande rouge.
Quantité | Prix | Vous économisez |
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6 | 9,79 € | Jusqu'à 3,09 € |
Région | Savoie |
Appellation | Savoie |
Couleur | Rouge |
Volume | 75cl |
Degré d'alcool | 11,5% |
Allergène(s) | Sulfites |
Cépage | 100% Mondeuse |
Oeil | Robe pourpre |
Nez | Arômes de fruits noirs (cassis, mûres, cerise) et d'épices |
Bouche | Structure tannique, bel équilibre, finale sur des arômes de cassis, pruneaux et des notes poivrées |
Temps de garde | entre 5 et 6 ans |
Température de service | Entre 12 et 13 °C |
Fermeture | Bouchon |
Délai de livraison | Livraison 2 à 5 JOURS |
La famille Mollex se flatte de cultiver la vigne depuis (au moins) 1359. Mais il a fallu attendre le début des années 1930 pour qu'elle vende son vin en bouteilles. Aujourd'hui, Jean-Luc et Sébastien Mollex perpétuent cette tradition et exploitent le plus grand vignoble de l'appellation Savoie AOC avec 25 hectare.