Bitter N°8 - Nolow - 70 cl

Nolow s'engage dans la création de spiritueux sans alcool sophistiqués, pensés pour répondre aux exigences de la mixologie contemporaine. Ce Bitter N°8 résulte d'une extraction hydro-alcoolique poussée de plantes aromatiques rigoureusement sélectionnées, suivie d'une désalcoolisation douce préservant les composants les plus délicats. Des écorces d'oranges amères, de la gentiane, du quassia et diverses herbes sauvages composent cette formule complexe. Cette démarche technique permet d'obtenir une concentration aromatique et une trame amère intenses, offrant une alternative adulte et sans compromis gustatif pour les amateurs de boissons complexes sans alcool.

Le produit présente une teinte rouge rubis aux reflets vifs et brillants. Au nez, le bouquet offre une intensité aromatique marquée par des arômes d'agrumes zestés, de racines forestières et de subtiles notes de cerise noire. En bouche, l'amertume franche et tonique s'exprime immédiatement, tempérée par une rondeur végétale et une touche florale persistante. La finale est longue, sèche et astringente de manière très agréable. Il s'exprime pleinement allongé d'un tonic de qualité ou comme base aromatique pour réinventer un Spritz ou un Negroni sans alcool.