Margaux 2017 - Château Giscours - 75 cl

La démarche du Château Giscours repose sur la recherche d'un équilibre harmonieux entre puissance aromatique et fraîcheur saline. Les vendanges manuelles sur sols graveleux permettent une sélection sévère des baies, vinifiées avec douceur avant un séjour prolongé en fûts de merrain. La robe grenat sombre séduit par ses reflets brillants. Au nez se succèdent les effluves de groseille, de pruneau, de pivoine et de subtiles notes de torréfaction. La bouche charme immédiatement par son toucher satiné et son fruit éclatant, menant à une finale aérienne d'une belle longueur épurée.

Cet équilibre admirable met particulièrement en valeur une pintade rôtie ou un agneau rôti, créant un accord d'une grande finesse gustative. Pour profiter pleinement de son éclat, débouchez le flacon une heure et demie avant le service, sans carafage brusque. Une température de dégustation avoisinant seize degrés préservera la fraîcheur du fruit et la délicatesse des tanins. C'est le vin parfait pour un déjeuner de fête, un dîner printanier entre connaisseurs ou pour célébrer dignement un événement marquant avec distinction et sérénité au fil de la soirée.