Magnum Margaux 2013 - Château d'Issan - 150 cl

Château d'Issan s'attache à préserver l'identité historique d'un vignoble clos de murs, guidé par une quête permanente de droiture et d'harmonie. Implantées sur des croupes de graves alluviales en bordure d'estuaire, les vignes font l'objet de soins parcellaires minutieux, suivis d'une extraction douce et d'un élevage traditionnel en fûts de chêne merrain. Visuellement, le vin montre une robe grenat aux nuances pourpres. Le nez dévoile des senteurs nobles de cassis frais, de mine de crayon, d'encens et de cacao amer. La texture gustative se révèle aristocratique, suave et profonde, étirée par une finale saline.

Ce nectar trouve une résonance idéale auprès d'un carré veau ou d'une bécasse rôtie. Nous recommandons un débouchage préventif deux heures avant la dégustation, idéalement complété par un carafage délicat, pour un service maintenu à dix-sept degrés Celsius. Grâce à ce grand contenant, le vin conserve une fraîcheur remarquable tout en gagnant en velouté. Il sublime un dîner officiel, un réveillon prestigieux ou une dégustation méditative entre passionnés appréciant la noblesse classique d'un cru historique de Margaux aux tanins hautement civilisés.