Mumm Cordon Rouge - Champagne Mumm - 75 cl

La maison Mumm s'illustre par une exigence constante visant à exprimer la vitalité des meilleurs crus champenois. Dominé par la puissance du pinot noir, soutenu par la rondeur du meunier et la vivacité du chardonnay, cet assemblage tire profit d'une fermentation maîtrisée en cuves inox. La robe dorée et brillante scintille sous un chapelet de bulles dynamiques. Le profil olfactif dévoile des nuances de pêche jaune, d'agrumes confits et de mie de pain. En bouche, la franchise de l'attaque s'accompagne d'une belle énergie, menant à une finale tonique, vive et nette.

Cette fraîcheur s'associe harmonieusement avec des gougères tièdes ou des sushis variés dès le début du repas. Servez ce champagne entre huit et dix degrés dans un verre élancé pour conserver l'éclat de son cordon crémeux. Partenaire classique des apéritifs festifs, des réceptions d'entreprise ou des inaugurations, ce flacon rassemble par son profil équilibré et accessible. Sa structure directe et son éclat immédiat mettent en appétit avec distinction, assurant une ouverture de repas conviviale qui séduira aussi bien les dégustateurs néophytes que les amateurs avertis d'effervescence traditionnelle.