Jéroboam Bleu Brut - Besserat de Bellefon - 300 cl

La maison Besserat de Bellefon cultive un art de vivre axé sur la légèreté grâce à une effervescence volontairement plus soyeuse et discrète. Profitant d'un tirage spécifique sous pression réduite et d'un long séjour sur lies en grand contenant, ce vin dévoile une robe paille dorée aux reflets cuivrés. Les arômes s'expriment autour du tilleul, de la pêche blanche et d'une touche de brioche au beurre. La bouche séduit par son crémeux unique, soutenu par une acidité fine. La finale laisse un souvenir crayeux et désaltérant.

Cette texture onctueuse dialogue harmonieusement avec un risotto crémeux ou un homard rôti, en épousant parfaitement le fondant des mets. Il est recommandé de le servir à 9 degrés dans des verres à vin universels pour apprécier son toucher tactile singulier. Le format jéroboam est particulièrement indiqué pour les grands dîners de fête, les réunions professionnelles prestigieuses ou les célébrations d'anniversaire d'importance. Sa rondeur avenante et son perlage velouté charment immédiatement les amateurs d'effervescents de grande gastronomie.