Château M de Minuty 2025 - Minuty - 75 cl

La famille Matton perpétue l'art des grands rosés provençaux par une viticulture soignée orientée vers la pureté et la fraîcheur aromatique. Cultivée sur les coteaux schisteux de la presqu'île de Saint-Tropez, cette cuvée assemble grenache, cinsault et syrah avec un pressurage direct soigné. Sa robe limpide présente un rose très pâle aux reflets nacrés. Le nez délivre des notes précises de pêche blanche, d'agrumes frais et de petites baies acidulées. En bouche, l'équilibre associe rondeur soyeuse et vivacité saline, menant vers une finale aérienne, nette et croquante.

Ce rosé harmonieux valorise une salade niçoise ou des rougets grillés. Dégustez-le à une température de neuf à onze degrés pour apprécier sa vivacité sans masquer ses nuances délicates. Il s'avère idéal pour les apéritifs chics, les déjeuners sous la tonnelle ou les soirées décontractées au bord de l'eau. Sa souplesse et sa franchise aromatique créent une atmosphère festive et conviviale dès la première gorgée. C'est un ambassadeur privilégié de la douceur de vivre méditerranéenne, invitant immédiatement au plaisir du partage et à la détente.