Whispering Angel 2024 - Château d'Esclans - 75 cl

Le Château d'Esclans s'attache à hisser les rosés de Provence au rang des grands crus internationaux. Issu d'un assemblage précis de grenache, cinsault et rolle, ce vin bénéficie d'une vinification soignée sous contrôle thermique rigoureux en cuves inox. Dans le verre, sa robe pâle aux reflets nacrés séduit immédiatement. Le nez révèle des effluves délicats de pêche blanche, de groseille et de fleurs d'oranger. En bouche, la matière se montre soyeuse, portée par une vivacité salivante. La finale persiste avec une minéralité limpide et une grande pureté.

Cette cuvée accompagne avec grâce des gambas grillées ou des saint-jacques poêlées lors d'un apéritif estival ou d'un déjeuner en terrasse. Pour apprécier pleinement la subtilité de sa trame et sa fraîcheur aromatique, servez ce flacon à une température comprise entre huit et dix degrés. Sa structure équilibrée en fait le compagnon idéal des moments de convivialité raffinés, des réceptions élégantes comme des tête-à-tête sous les premiers rayons du soleil. Un vin harmonieux qui sublime les instants de partage grâce à sa tension maîtrisée et son caractère désaltérant.