Viridi Rouge 2024 - Maison Brotte - 75 cl

La Maison Brotte s'attache à révéler la pureté des terroirs rhodaniens à travers une viticulture respectueuse de l'écosystème. Issue de parcelles conduites selon les principes de l'agriculture biologique, cette cuvée bénéficie d'une vinification traditionnelle favorisant l'éclat du fruit et la souplesse tannique. Dans le verre, la robe affiche une teinte pourpre aux reflets violacés. Le bouquet s'ouvre sur des arômes de mûre sauvage, de cerise noire et d'épices douces. En bouche, la texture se révèle friande et charnue, portée par des tanins veloutés vers une finale persistante aux nuances subtilement poivrées.

Ce vin rouge s'associe idéalement avec une terrine forestière ou un canard rôti. Sa fraîcheur naturelle et son profil aromatique gourmand mettent en valeur les mets simples comme les préparations mijotées. Il convient de le servir à une température comprise entre quatorze et seize degrés afin de préserver l'équilibre de son fruit. Ce flacon s'apprécie particulièrement lors d'un déjeuner dominical entre amis ou au cours d'un buffet campagnard. Sa digestibilité et sa structure avenante en font un compagnon idéal pour des moments de convivialité spontanés et chaleureux tout au long de l'année.