Château Pech la Calevie - Monbazillac - 2019

Vin Château Pech la Calevie - Monbazillac - 2019

Château Pech la Calevie - Monbazillac - 2019 : Un assemblage réussi de muscadelle et de sémillon, récompensé d'une médaille d'or au concours de Paris 2017. Parfait pour les foies gras, melon, ou tout simplement en apéritif.

Château Pech la Calevie

Le château Pech la Calevie est situé au cœur du vignoble de Monbazillac sur la commune de Pomport. Surplombant la vallée de la Dordogne et la ville de Bergerac. Le château Pech la Calevie est une construction édifiée par les anglais dans les années 1300 mais c'est avant tout une exploitation familiale où une multitude de générations se sont succédées depuis les années 1750-1800 à nos jours. Le début du XXème siècle avec les deux guerres mondiales marque une période de récession importante, où mes arrière grand-père et grand-père ont comme d'autres, payés un lourd tribut. Jusqu'aux années 1960 l'exploitation vivait de céréales, vaches et bien sur de 6 hectares de vignes. Depuis 1960, mes parents et moi, nous nous sommes spécialisés dans la viticulture, en augmentant progressivement la surface du vignoble. Celui-ci est planté là où jadis étaient les céréales et les prés, puis nous nous sommes étendus en rachetant des parcelles de vignes voisines. A ce jour nous exploitons 24 hectares de vignes en propriété, réparties en 18 ha de Blanc et 6 ha de Rouge. La production totale avoisine les 1000 hl par an. Vigneron indépendant, l’ensemble des opérations de vinification sont réalisées à la propriété, jusqu’à la mise en bouteilles. Chaque étape est suivie et contrôlée par un œnologue, garantissant une traçabilité et une qualité irréprochable.

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