Domaine Bois Le Duc

La quête constante de typicité guide cette propriété familiale située au cœur du Val de Loire. Implanté depuis plusieurs générations sur des coteaux argilo-calcaires drainants, le vignoble tire son identité d'une vinification parcellaire rigoureuse où le sauvignon blanc et le cabernet franc s'expriment pleinement. Les cuvées révèlent des notes minérales tranchantes, des agrumes frais et une structure tannique soyeuse pour les rouges, traduisant fidèlement l'empreinte climatique tempérée du secteur ligérien. Un contrôle thermique drastique des fermentations s'applique à chaque cuve pour préserver la netteté aromatique originelle. Lors d'un millésime particulièrement frais, la sélection stricte des moûts de goutte permit au domaine d'obtenir une médaille d'or face à des pairs prestigieux.