Cinzano

Cette maison piémontaise fondée à Turin en 1757 repose sur l'art séculaire de l'aromatisation des vins par des botaniques alpines. Les coteaux entourant la région apportent des vins de base vifs qui s'associent aux armoises, cannelles et écorces d'orange cueillies sur les reliefs environnants. Les vermouths qui en résultent affichent une amertume équilibrée par une douceur vineuse précise, aux nuances d'herbes séchées et d'épices douces. Choisi jadis par la cour royale de Savoie pour ses banquets officiels après un test comparatif rigoureux, ce spiritueux apéritif a prouvé sa constance aromatique en conservant sa formule mère intacte à travers plus de deux siècles de production ininterrompue.