Château Laville Bertrou

La quête de pureté et d'authenticité guide les travaux de cette propriété historique située sur le terroir d'exception de La Livinière en Minervois. Les vignes anciennes plongent leurs racines dans une mosaïque géologique unique de marnes calcaires et de grès, subissant un fort ensoleillement régulé par la fraîcheur nocturne de la Montagne Noire. Ce biotope produit des vins amples et complexes, où dominent la syrah et le carignan, marqués par des notes d'épices douces, de fruits noirs mûrs et une minéralité profonde. Lors d'un millésime particulièrement caniculaire, la capacité d'adaptation de ces vieux ceps a permis de préserver une vivacité exemplaire saluée unanimement par la presse spécialisée internationale.