Mathusalem Gris Blanc 2025 - Gérard Bertrand - 600 cl

Gérard Bertrand valorise la mosaïque des terroirs du Sud avec une précision environnementale constante. Élaborée à partir de grenache gris issu de sols argilo-calcaires balayés par les brises maritimes, cette cuvée bénéficie d'un pressurage direct tout en délicatesse et d'une fermentation à basse température sous atmosphère protectrice. Sa robe pâle dévoile une teinte d'un rose grisé limpide et brillant. Le bouquet offre d'emblée des notes de petits fruits rouges, de baies sauvages et d'agrumes frais. En bouche, la texture vive, minérale et désaltérante s'achève sur une finale persistante particulièrement tonique.

Ce flacon de grand format accompagne idéalement des crevettes grillées ainsi que des sushis variés. Afin d'apprécier toute la fraîcheur de son profil aromatique et sa finesse désaltérante, servez-le bien frais, entre 8 et 10 degrés, dans de grands verres tulipes. Ce rosé festif et convivial s'avère particulièrement approprié pour un cocktail dinatoire élégant ou un banquet d'été réuni autour d'un buffet ensoleillé. Sa présence visuelle remarquable magnifie les réceptions en plein air et ponctue avec panache les moments de célébration partagée sous le signe du raffinement méridional.