La Dame de Montrose 2018 - Château Montrose - 75 cl

La philosophie de Montrose repose sur une symbiose parfaite entre tradition viticole bordelaise et innovations écoresponsables tournées vers l'excellence. Les raisins sont issus de vignes enherbées bénéficiant de la fraîcheur maritime, puis vinifiés traditionnellement avant un affinage en fûts de chêne sélectionnés. La robe arbore un pourpre profond aux reflets d'encre. À l'olfaction, se détachent des effluves de myrtille fraîche, de réglisse et de cacao amer. L'attaque en bouche est franche, révélant un volume généreux soutenu par une charpente tannique affirmée, aboutissant à une finale longue, minérale et persistante.

Ce grand vin rouge met en valeur un filet mignon ou un gibier mijoté. Veillez à le servir autour de dix-sept degrés dans de grands verres tulipes, en prenant soin de le déboucher deux heures avant le service. Ce vin d'envergure est idéal pour rythmer un banquet gastronomique, célébrer un anniversaire marquant ou enrichir une cave patrimoniale. Sa vigueur et sa concentration en font une bouteille de partage par excellence, qui réjouira les connaisseurs lors de moments conviviaux centrés sur l'art de vivre à la française.