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Château de Villeneuve Saumur Champigny Vieilles Vignes - 2018
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Saumur champigny - Vallée de la Loire - Bio - Rouge
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Date de disponibilité:
Région | Loire |
Appellation | Saumur-Champigny |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2018 |
Degré d'alcool | 13,5% |
Cépage | 100% Cabernet franc |
Oeil | Robe rubis |
Nez | Notes gourmandes sur les fruits rouges (cassis, cerise et framboise) |
Bouche | Juteux, franc, les tanins sont souples et friands |
Délai de livraison | 2 à 5 JOURS |
Livraison* | 8,15€ x1 - 9,90€ x6 - 12,00€ x12 - 21,00€ x24 |
Trois parcelles de cabernets de 65 et 85 ans entrent dans cette cuvée. Elles sont récoltées le même jour et vinifiées dans de grandes cuves tronconiques en chêne. Puis elles seront élevées 14 mois dans de plus petits contenants de chênes: des barriques qui ont déjà connu 3 vins, pour ne pas marquer le boisé.
A servir à 16°C.
Château de Villeneuve : Ce domaine y plante des vignes depuis le XVIe siècle; il compte 16 hectares de chenin et 20 hectares de cabernet franc, sur un sol de roche mère calcaire dont sont extraites les pierres de tuffeau utilisées pour la construction des châteaux de la région. Les parents de Jean-Pierre Chevallier, viticulteurs depuis trois générations à Dampierre sur Loire, acquirent le château de Villeneuve en 1969.
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