Bulles Fraîche 002 - Domaine Uby - 75 cl

Le Domaine Uby met en valeur la fraîcheur des terroirs gascons grâce à un engagement agroécologique certifié et moderne. Issu de vignes cultivées sur des sables fauves, le vin fait l'objet de vendanges nocturnes pour préserver l'intensité aromatique, suivies d'une prise de mousse en cuve close. Sa robe jaune très pâle s'orne de reflets verts et d'une effervescence fine et joyeuse. Au nez éclatent des notes d'agrumes croquants, de pamplemousse rose et de pêche blanche. La bouche offre une franchise aérienne, vive et fruitée, soutenue par une finale nette empreinte de vivacité acidulée.

Cet effervescent accompagne idéalement des tapas froides ou des crevettes grillées. Deux types de mets estivaux qui soulignent son profil croquant et sa tonicité communicative. Nous préconisons un service frais, entre six et huit degrés, dans une flûte classique ou un verre à pied transparent. C'est l'allié parfait d'un apéritif en plein air, d'une fête ensoleillée ou d'une dégustation spontanée lors des journées d'été. Son profil tonique et dynamique rafraîchit immédiatement l'atmosphère, apportant une belle sensation de convivialité bienvenue à tous vos instants festifs partagés entre proches.