Les Arums de Lagrange Blanc 2015 - Château Lagrange - 75 cl

Château Lagrange privilégie une viticulture de précision respectueuse de l'équilibre des sols médocains. Issu de parcelles sablo-graveleuses dédiées aux cépages blancs, ce vin associe pressurage doux et élevage partiel sous bois. La robe se pare d'un or pâle aux reflets verts très brillants. Le nez exhale des arômes de pamplemousse rose, de pêche blanche et de discrètes touches de buis. En bouche, la texture se révèle à la fois vive et crémeuse, portée par une tension saline fine. La finale s'étire sur des nuances toastées et citronnées d'une élégante persistance.

Pour valoriser sa structure aromatique, ce blanc accompagne parfaitement des crustacés grillés ou un turbot rôti. Sa vivacité tranche avec les textures délicates tout en soulignant la finesse iodée des chairs marines. Servez ce flacon à une température de dix à douze degrés afin de préserver sa fraîcheur naturelle. Idéal lors d'un déjeuner dominical en terrasse ou pour introduire un repas gastronomique, il offre une dégustation raffinée et harmonieuse. Il convient d'ouvrir la bouteille quelques minutes avant le service pour permettre aux arômes de s'épanouir harmonieusement dans le verre.