Zédé de Labégorce 2017 - Château Labégorce - 75 cl

Le Château Labégorce perpétue l'esprit classique médocain en façonnant des vins de précision empreints de distinction. Issu d'un encépagement dominé par le cabernet sauvignon et le merlot sur croupes de graves sablonneuses, le vin est élevé traditionnellement en fûts de chêne. La robe brille d'un rouge rubis soutenu aux nuances tuilées discrètes. Le nez révèle des notes de groseille, de cèdre et de tabac blond. La bouche offre une trame droite, structurée par des tanins fins et soyeux. La finale s'étire avec élégance sur une fraîcheur minérale.

Ce second vin distingué s'harmonise idéalement avec un filet mignon ou un canard rôti lors d'un repas dominical raffiné. Privilégiez une température de service autour de seize à dix-sept degrés pour mettre en valeur la délicatesse de son grain de tanin. Idéal pour initier des convives à la finesse de l'appellation, il convient autant aux dîners officiels qu'aux réunions familiales feutrées. Sa maturité actuelle confère à la dégustation un charme certain, alliant digestibilité, droiture et le classicisme intemporel des grands terroirs bordelais.