Vodka 40° en étui - Crystal Head - 70 cl

La philosophie de Crystal Head repose sur une quête d'intégrité absolue, excluant catégoriquement tout additif, glycérol ou huile d'adoucissement. Élaborée à Terre-Neuve à partir d'une variété spécifique de maïs doux canadien dénommée peaches and cream, cette vodka bénéficie d'une quadruple distillation en colonnes continues. L'esprit est ensuite assemblé avec les eaux vierges issues des glaciers de l'Atlantique Nord. Pour parfaire sa texture, le liquide subit sept étapes de filtration successives, dont trois passages à travers des lits de cristaux de quartz semi-précieux connus sous le nom de diamants d'Herkimer.

Le spiritueux expose une clarté immaculée et limpide d'une pureté exemplaire. Le nez se montre subtil et aérien, révélant de délicats arômes de crème fouettée, d'épices douces et d'amande fraîche. En bouche, la matière déploie une texture fluide et soyeuse, portée par des accents discrets de vanille naturelle, de poivre vert et d'anis étoilé. L'ensemble s'éteint avec une sécheresse noble et une grande fraîcheur tonique. Elle s'apprécie servie très fraîche lors de soirées chics, pure sur roche ou comme ingrédient central d'un Cosmopolitan revisité avec subtilité.