Cuvée Prestige Rouge 2024 - Château Minuty - 75 cl

Le Château Minuty signe ici un rouge sudiste qui valorise la richesse de ses terroirs schisteux grâce à des extractions mesurées et maîtrisées. Composée de syrah et de grenache soigneusement triés, cette cuvée s'habille d'une robe pourpre profonde aux reflets violines. Le bouquet révèle des arômes flatteurs de cerise noire, de cassis, de garrigue et de poivre moulu. En bouche, la structure se montre charnue tout en conservant une fraîcheur remarquable portée par des tanins veloutés. La finale, persistante et équilibrée, décline d'agréables nuances de cacao.

Ce vin rouge méditerranéen s'harmonise avec un agneau rôti ou une daube provençale. Une dégustation à seize degrés permet de tempérer sa générosité et de mettre en valeur sa trame épicée. Il trouve toute sa place lors d'un repas de fête, d'un dîner gastronomique ou d'une table d'épicuriens autour de mets aux saveurs du Sud. Doté d'une remarquable amplitude, ce flacon séduit par sa complexité immédiate tout en pouvant vieillir sereinement pendant quelques années dans l'obscurité d'une cave.