Clos La Gaffelière - Rouge - 2021

Vin Clos La Gaffelière - Rouge - 2021

Le Clos La Gaffelière - Rouge - 2021 est un vin rouge produit dans la région viticole de Saint-Émilion, en France. Ce vin est issu du cépage principal Merlot, complété par une petite quantité de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon.

Ce millésime 2021 se distingue par sa robe d'un rouge profond et brillant. Au nez, on perçoit des arômes de fruits rouges et noirs tels que la cerise, la mûre et la prune, agrémentés de notes épicées et boisées provenant de l'élevage en fût de chêne.

En bouche, le Clos La Gaffelière - Rouge - 2021 offre une texture soyeuse et des tanins souples, avec une belle harmonie entre le fruité et la structure. Ce vin présente une belle longueur en bouche, laissant une sensation de fraîcheur et de rondeur.

Ce vin peut être dégusté dès à présent pour apprécier sa jeunesse et sa vivacité, mais il pourra également se bonifier avec quelques années de garde en cave pour révéler tout son potentiel. Il accompagnera idéalement des plats de viande rôtie, de gibier ou de fromages affinés.

Château La Gaffelière

Le château La Gaffelière est un domaine viticole de 25 ha dont 22 ha de vignes situé à Saint-Émilion en Gironde. En AOC Saint-Émilion, il est classé Premier grand cru classé B dans le classement des vins de Saint-Émilion. L'histoire du domaine est liée à celle de la famille Malet-Roquefort installée à Saint-Émilion depuis trois siècles. Selon le site en ligne du domaine, elle constitue la plus ancienne famille de la région de Saint-Émilion. L'actuel propriétaire est Léo de Malet-Roquefort, (né en 1933 dans cette commune). Le château présente au travers de son architecture les goûts et les inspirations des nombreuses générations. Le sol est argilo-calcaire sur un coteau exposé au sud, et des pieds de côte plus siliceux.

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