Tequila Silver - Milagro - 70 cl

Fondée avec la volonté de capturer l'énergie vibrante et la modernité de Guadalajara, la marque Milagro redéfinit les contours de la tequila traditionnelle. Réalisée intégralement avec des agaves bleus cultivés dans les sols fertiles des hauts plateaux de Jalisco, cette eau-de-vie fait l'objet d'une cuisson lente en fours de maçonnerie pour préserver les arômes sucrés naturels. La distillation s'effectue en deux étapes singulières : d'abord en alambic traditionnel à repasse, puis en colonne, un procédé rigoureux conçu pour allier une pureté cristalline à une richesse aromatique singulièrement suave.

D'une transparence totale, la robe brille d'un éclat argenté limpide. Au nez, le profil séduit par sa finesse végétale, dominée par l'agave croquant, les fleurs blanches et un éclat franc de pamplemousse rose. L'entrée en bouche se caractérise par une douceur enveloppante et une fraîcheur nette, où les saveurs de poivre doux, d'herbes fraîches et de citron vert s'entremêlent harmonieusement. Particulièrement polyvalente, cette référence se savoure allongée d'une eau gazeuse et d'un zeste d'agrume, ou intégrée aux créations de haute mixologie lors de réunions festives.