Lambrusco Amabile 27 Opere Rouge - Cantine Ceci - 75 cl

Les vignerons de Cantine Ceci expriment la générosité des terroirs de Parme en combinant le savoir-faire ancestral à des techniques d'élaboration contemporaines précises. Récolté sur des coteaux argilo-calcaires, le raisin rouge fait l'objet d'une macération courte puis d'une prise de mousse thermorégulée favorisant la rondeur du fruit. La robe pourpre dense s'orne d'un cordon violacé particulièrement expressif. Le nez exhale la cerise noire, le mûrier sauvage et une touche de violette. En bouche, la texture veloutée caresse le palais, soutenue par une légère sucrosité que vivifie un pétillant joyeux débouchant sur une finale fruitée et avenante.

Cette cuvée gourmande s'accorde chaleureusement avec une pizza piquante ou un parmesan affiné. Dégustez-la rafraîchie, à une température comprise entre huit et dix degrés, servie dans des verres à vin polyvalents pour apprécier son bouquet généreux. Ce vin constitue un choix parfait pour des repas décontractés entre amis, des barbecues festifs ou des pique-niques champêtres. Sa souplesse immédiate et sa facette désaltérante créent une atmosphère de convivialité spontanée, bousculant les codes traditionnels de l'effervescence pour offrir une expérience ludique, ronde et accessible à tous les convives réunis.

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