Eddu Silver Broceliande - Whisky Breton

Spiritueux Eddu Silver Broceliande - Whisky Breton

Eddu Silver Broceliande - Whisky Breton : Vieilli d’abord 5 ans en fût de chêne français du Limousin, EDDU Silver Brocéliande achève sa maturation en fût de chêne neuf de la forêt de Brocéliande.
Lancement officiel en 2013

En partenariat avec l’ONF (Office National des Forêts) la tonnellerie VICARD abat des chênes centenaires sélectionnés en forêt de Brocéliande et fabrique des barriques d’une contenance d’environ 400 litres.

Distillerie des Menhirs

L'Esprit Breton par Excellence
En puisant son inspiration dans ses racines bretonnes, la Distillerie des Menhirs donne ses lettres de noblesse aux produits emblématiques de la Bretagne : la pomme et le blé noir.
Créée en 1986 par Guy Le Lay, la distillerie produit initialement du pommeau de Bretagne, mélange de jus de pomme et de lambig. Vendu sous l'appellation Pommeau des Menhirs, il est le premier à recevoir le label appellation d'origine contrôlée (AOC).

En 1998, elle se lance dans la distillation d'un whisky à base de blé noir mais élaboré suivant la méthode écossaise, par double distillation. En septembre 2002, sort la première bouteille nommée EDDU (blé noir en langue bretonne).

Un livre publié en 2021 raconte les cent années de la distillerie avec les 5 générations successives de la famille Le Lay qui se sont succédé à la tête de l'entreprise3.

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