Liqueur Guignolet Kirsch - Vedrenne - 100 cl

Installée au cœur de la Bourgogne, la Maison Védrenne valorise un savoir-faire reconnu dans l'extraction et la mise en valeur des fruits rouges. Pour confectionner ce guignolet, des guignes et cerises noires récoltées à point nommé sont mises à macérer longuement dans un alcool de grain sélectionné. L'originalité technique réside dans l'adjonction soignée de kirsch pur issu de distillation en alambic de cuivre, qui vient structurer le profil aromatique. Cet apport confère une complexité noble et une armature solide à l'ensemble sans dénaturer la gourmandise fruitée originelle.

La robe séduit par sa teinte rubis profond aux reflets grenat chatoyants. Le nez offre un panier gourmand de griottes confites, de chair de cerise noire et une nuance caractéristique d'amande douce apportée par le kirsch. La dégustation en bouche se caractérise par une agréable rondeur sucrée, immédiatement soutenue par une acidité fine qui tonifie l'ensemble et prolonge la dégustation sur des notes de noyau. À servir frais à l'apéritif, pur ou sur des glaçons, voire en accompagnement raffiné d'un dessert chocolaté.