Calvados : L'Eau-de-vie de Normandie
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le calvados est la plus grande eau-de-vie de cidre au monde. Le Calvados provient de la distillation(simple ou double) de cidre obtenu à partir de pommes de Normandie. Le Calvados pays d'Auge provient de pommes du pays d'Auge. Le Calvados Domfrontais à la particularité de provenir de pommes du Domfrontais, mais aussi de poires (pour minimum 30 %).
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