Mezcal Del Maguey De Puebla

Spiritueux Mezcal Del Maguey De Puebla

Mezcal Del Maguey De Puebla : Alors que les villages reculés de Puebla possèdent l'une des plus anciennes traditions de distillation de maguey, l'État est arrivé tardivement dans l’appellation d’origine, l’autorisant enfin à s'appeler légalement Mezcal. Ron a découvert les spiritueux d'Ameyaltepec il y a plus de dix ans. Depuis cette vallée semi-tropicale de Puebla, où les routes sont bordées de broussailles, palmiers izotes et de papalotes, on peut voir au nord la fumée qui s'échappe des volcans d'Iztaccihuatl et Popocatepetl.

Del Maguey

Del Maguey a été fondée en 1995 afin de faire connaître le mezcal traditionnel à l'international. Chaque mezcal Del Maguey porte le nom du village ou il est produit, issu de productions familiales implantées dans des villages reculés des États de Oaxaca et de Puebla selon des méthodes zapotèques vieilles de quatre siècles. Tous les produits Del Maguey sont certifiées Bio.

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