Récompensée par un jury professionnel Château Cheval Blanc 2007 Agrandir l'image

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Château Cheval Blanc 2007

Vin Saint-Emilion Grand Cru

1er Grand Cru Classé A


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  • RégionBordeaux
    AppellationSaint-Emilion Grand Cru
    CouleurRouge
    Millésime2007
    Volume75cl
    Degré d'alcool13%
    Allergène(s)Sulfites
    Classement1er Grand Cru Classé
    RécompenseBettane 18-18,5/20
    Cépage47% Merlot - 53% Cabernet France
    OeilRobe sombre
    NezNotes fruités, d'épices et de cuir
    BoucheDélicate, fraîche, notes de fruits noirs et de sous-bois
    Temps de gardePlus de 25 ans
    Température de serviceEntre 17 et 18 °C
    Délai de livraisonLivraison 5 à 8 JOURS
    Livraison*9,95€ x1 - 9,95€ x6 - 15,90€ x12 - 23,15€ x24
    * Tarifs indiqués pour la France métropolitaine. Livraison dans toute l'union européenne.

  • Arthur - Votre sommelier

    Vin Château Cheval Blanc 2007

    Château Cheval Blanc 2007 est issu d'une année pluvieuse avec un mois de septembre chaud. Ces conditions confèrent à ce vin fraîcheur et aromatiques.

    Cheval Blanc

    Connu dans le monde entier, Château Cheval Blanc, Grand Cru Classé A, fait partie des propriétés de légende des vins de la Rive droite de la région de Bordeaux. Cheval Blanc bénéficie d’un terroir unique et rare, jouissant d’une position particulière sur le plateau de Saint-Émilion. Alors que l’appellation de Saint-Émilion est connue pour ses formations calcaires, Château Cheval Blanc est situé sur les alluvions quaternaires de l’Isle, une formation non calcaire à la texture variée, combinant des sols de graves et d’argiles à proportion à peu près égales. Cette particularité des sols fait que Cheval Blanc bénéficie de sols similaires à ceux des plus Grands Crus de Pomerol. L’existence de vignes à Château Cheval Blanc est attestée par d’anciens écrits datant du XVème siècle. La propriété entrera dans une nouvelle ère à partir de 1832 lorsque Jean-Jacques Ducasse, Président du Tribunal de Libourne fera l’acquisition du domaine et constituera le domaine en achetant des parcelles rattachées au Château Figeac. L'union d'Henriette Ducasse, la fille de Jean-Jacques Ducasse avec Jean Laussac-Fourcaud, négociant en vins à Libourne signera le début d’une modernisation importante de la structure du domaine, bâtissant un réseau de drains muraillés et couverts. Il conduira une véritable révolution au domaine en prenant une décision qui définira la singularité de l’encépagement de Cheval Blanc associant 50% de Merlot, le cépage de la Rive droite par excellence et 50% de Cabernet Franc. "L'ancien vin de Figeac" est alors commercialisé sous le nom de Cheval Blanc en 1852. Après une première médaille d'or obtenue à l’Exposition universelle de Paris en 1878, Château Cheval Blanc obtiendra la reconnaissance suprême lors de la Première Classification des vins de Saint-Émilion en 1954 en tant que Premier Grand Cru Classé A.

    Consultez tous les vins du domaine « Cheval Blanc »

 
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