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    Terrasses du Larzac AOC

    Terrasses du Larzac AOC 

    Terrasses du Larzac AOC

    C’est en 2004 qu’ont été reconnues les Terrasses du Larzac en tant que dénomination de l’AOC Coteaux du Languedoc. Une reconnaissance qui impose une délimitation parcellaire et des conditions de production particulières garantes d’un haut niveau de qualité et de la typicité du terroir.Présente depuis l’époque romaine, la...

    Terrasses du Larzac AOC

    C’est en 2004 qu’ont été reconnues les Terrasses du Larzac en tant que dénomination de l’AOC Coteaux du Languedoc. Une reconnaissance qui impose une délimitation parcellaire et des conditions de production particulières garantes d’un haut niveau de qualité et de la typicité du terroir.Présente depuis l’époque romaine, la viticulture a connu son essor sous l’influence des abbayes bénédictines. Depuis 3 générations, les vignerons de la région ont participé de manière décisive à la révolution qualitative du Languedoc.Depuis 2014 les Terrasses du Larzac sont une AOC à part entièrE.Aujourd’hui, cette énergie nourrit le dynamisme de l’appellation, portée par un groupe de 60 producteurs audacieux et passionnés, soucieux de préserver l’authenticité de ce terroir et d’en offrir une expression toujours plus aboutie.

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