Vodka : L'EAU-de-vie

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    Vodka

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    Distillée à base de céréales et de pomme de terre, la vodka est l'eau-de-vie la plus répandue en Europe de l'Est. Le mot Vodka signifie "petite eau". Produite dès le 15ème siècle en Europe de l'Est, tout d'abord à des fins médicales et militaires, sa consommation devient générale en Russie à partir des années 1895. Ce n'est qu'à partir des années 1930 qu'elle part à la conquête de l'Europe et du reste du monde.Les pays producteurs de vodkales plus reconnus sont la Russie, l'Ukraine, la Pologne, Suède, la Finlande, les États-Unis et également la France.

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