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Armagnac
Notre sélection d'Armagnacs
L'Armagnac est historiquement le plus vieux type de Brandy français. Originaire du Sud-Ouest de la France, il est distillé dans trois régions. Le Bas Armagnac produit des eaux-de-vie prestigieuses, délicates et fruitées, d’une grande finesse. La Ténarèze, terre de sable fauve, est la plus grande région productrice d'Armagnac, très aromatiques et généralement plus corsés. Le Haut Armagnac est la région la plus étendue. Distillé à base de vin, l’Armagnac se distingue du Cognac par son terroir singulier et par le type d’alambics utilisés – à colonne en Armagnac, à repasse en Cognac. Quatre grands cépages sont utilisés : folle blanche, colombard, ugni blanc et baco. L’alcool fini doit titrer au moins 40% abv.
