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Cognac : eau-de-vie de vin
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Louis Jadot - Nuits-Saint Georges - Rouge - 2020Vin Nuits-Saint-GeorgesRouge - Nuits-saint Georges - France
50,00 € -
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Cognac
Notre sélection de Cognacs
Le Cognac, réputé dans le monde entier depuis des siècles est une eau-de-vie de vin produite dans la région française du même nom. Protégé par une Appellation d’Origine Contrôlée (AOC). Le cognac est une eau-de-vie de vin issu d'une double distillation. Il est produit en France, autour de la ville de Cognac, et mondialement réputé.
Distillé dans des alambics à repasse, le Cognac est de nos jours essentiellement un alcool d’assemblage qui cherche à exprimer la finesse et l’élégance de ses vins de base. Il se decline en trois dénominations qui dépendent du temps de vieillissement, notamment le cognac XO (extra old), le VSOP (Very Superior Old Pale) et le VS (Very Special).
