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Vin Minervois-La-LivinièreAOP Minervois La Liviniére - Rouge
Vin Haute-Vallée-De-L'AudeIGP Haute Vallée de l'Aude - Rouge
Les vins de Graves sont les seuls en France à porter le nom de leur sol : « las Grabas de Bordèus », littéralement « les Graves de Bordeaux ». Les Graves doivent leur nom à leur sol pauvre recouvert de graviers plus ou moins gros qui savent, le soir venu, restituer à la vigne la chaleur du soleil emmagasinée durant la journée. On dit du vignoble des Graves qu'il est le plus ancien du Bordelais.
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